【ご注意】このコーヒーはクロネコヤマトのネコポス便でお届けします。ネコポス便は日時のご指定はできません。またポスト投函で配達が完了しますので、直接手渡しがない場合があります。

ちょうど使いやすい300ｇ。小分けがうれしい！
クセのないマイルドな味＋ほろ苦 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
　
【内容量】150g×2袋
【原産国】ホンジュラス
【農園名・生産者】コマヤグア県コマヤグア市・シグアテペッケ市　農園名:Las Cuchillas農園
【品　種】カツゥーラ
【グレード】SHG
【焙煎度合】ハイロースト
【評　価】この味、風味。お嫌いな方はいません。
【味のバランス】甘　味★★☆☆
　　　　　　　　果実味★★☆☆
　　　　　　　　苦　味★☆☆☆
　　　　　　　　ボディ★☆☆☆
【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ全般
【フードペアリング・料理】和食、ライトミール

原産国】ブラジル
【農園名・生産者】ミナス州パンタノ農園
【品　種】ムンドノーヴォ
【グレード】ミネラル栽培・セミウォッシュド
【焙煎度合】フルシティロースト
【評　価】コクがあってキレの良い苦味を引き出しています。
【味のバランス】甘　味★★☆☆
　　　　　　　　果実味★☆☆☆
　　　　　　　　苦　味★★☆☆
　　　　　　　　ボディ★★☆☆
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ（カスタード系）
【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン

厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。

酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！
ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。
これこそがワールドスタンダードと自負します。
熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。
すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。



ホンジュラスは今やグアテマラを抜き中米における生産量第一位の生産国となり、全生産国で見ても10位以内に入る生産量を誇ります。その割には知名度、品質の評価も低い状況です。その原因は水分の多いウェットパーチメントの状態で長時間放置されたり、長時間輸送されたりすることが頻繁に起こることによる「ダメージ」でした。
このたびお届けするホンジュラス・セレクトマウンテンは、
１．良質なコーヒーを産出する厳選された地域の原料のみを使用していること。
２．ウェットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減していること。
３．高温多湿なサンペドロスーラを避け、冷涼な山で保管していること。
を改善し、通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわり、品質に悪影響をもたらしうる流通上の問題を一つずつ取り除きました。
コーヒー産地の「山」を厳選して「山」での加工に拘っていることから「セレクトマウンテン」と名付けられています。この味、風味。お嫌いな方はまずいらっしゃらないと断定してもおかしくありません。
【おすすめの飲み方】最適：ホットコーヒー　適さない：カフェオレ、アイスコーヒー

ブラジル・ムンドノーヴォはＧＲＮ提携農園でミネラル栽培です。ムンドノーヴォ種は、１９５０年代にカンピーナス農事試験場で生まれ、現在ではブラジルを代表する品種です。スマトラ種をルーツとするため、深い焙煎でも持ち味を十分に発揮します。パンタノ農園ではこれをミネラル栽培することで、さらにすばらしいコクを与えることに成功しました。フルシティローストにより、コクがあってキレの良い苦味を引き出しています。ムンドノーヴォ種の最高品質です。
【おすすめの飲み方】最適：ホットコーヒー、カフェオレ、アイスコーヒー



【適切な分量】抽出量150ccに対して粉13ｇを推奨

【賞味期限】袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。



【袋にも品質にこだわります】
コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。
酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。
さらに、一般的な２ウェイバルブ（空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない）ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する１ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。
開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。

【成　分】カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）
【安全上のお知らせ】投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。

【焙煎責任者】西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）

どうぞご賞味ください。