マウンテンのコーヒー
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エチオピア・コチャレG-1ナチュラル (100g)




販売価格 518円(内税)
購入数
×100g
コーヒー豆は挽きますか?
小分けにしますか?(200g以上対応)

【生産国】エチオピア
【農園名・生産者】シダモ地区イリガチェフ村
【品 種】アラビカ種の地場品種
【規 格】G-1
【製 法】ナチュラル/サンドライ
【焙煎度合】ミディアムロースト
【評 価】ラズベリーの風味。花のような香り。
     このすばらしいコーヒーの持ち味を最大に引き出すには、熟練さ
     れた技術が必要となります。なぜなら、酸味を残すことに意識を
     傾ければ渋味を残す要因となり、渋味を消すことに注意すれば、
     酸味を消しかねないからです。
     マウンテンの焙煎技術が最も発揮されるコーヒーのひとつです。
     
     ぜひ、ご賞味ください。

【味のバランス】甘 み ★★☆☆
        果実味 ★★★★
        苦 み ★☆☆☆
        ボディ ★☆☆☆

【味の系統】ライト
【フードペアリング・スイーツ】ケーキ(フルーツ系)
【フードペアリング・料理】和食




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